Fubuki Aida Blog - Setelah sekian lama mengurangi aktivitas jalan-jalan, dan kulineran di sekitar kawasan Solo, akhirnya beberapa waktu lalu saya kembali menjajal icip-icip menu di sebuah kafe baru tak jauh dari Kampus UMS.
Nama Cafenya Alaz Coworking & Coffe. Ancer-ancernya Gedung IHS belok kiri, lurus terus nanti di depan Hotel Ayom.
Jadi Alaz Coworking & Coffe ini, adalah tempat kulineran yang modelnya coworking space tapi juga tempat ngopi.
Coworking Space di Solo ini dilengkapi sejumlah colokan listrik. Adapun interior bangunannya berkesan modern minimalis.
Lokasi yang pas banget buat kerja, ngopi sambil laptopan.
Juga pilihan tepat untuk dikunjungi kalau butuh tempat rapat atau tempat bekerja selama masa WFH seperti sekarang.
Alaz Cafe memiliki sejumlah sudut yang nyaman dijadikan tempat untuk duduk, dan diskusi santai. Mulai dari tempat duduk area outdoor yang ada di bagian bawah dan atas.
Area indoor di bagian dalam bangunan kaca yang dilengkapi dengan lukisan-lukisan artistik.
Atau area outdoor di lantai paling atas bangunan yang didesain dengan sedemikian hingga dilengkapi kolam ikan hias dan aneka rupa tanaman yang membuatnya jadi area paling juara buat disambangi.
Menu
Sebagai pilihan tempat ngopi, Alaz Coworking & Coffe menyediakan beberapa menu per-kopian dan menu makanan yang khas.
Hari itu, saya memesan Coklat panas dan segelas menu Caramelized Cornie Coffie. Menu ini saya pilih atas rekomendasi Mas Azis, owner dari Alaz Coworking & Coffe yang kebetulan hari itu selo.
Ia mengatakan, Caramelized Cornie Coffie adalah menu andalan dan banyak pengunjung yang memfavoritkannya.
Tentu saya kemudian setuju untuk memilihnya.
Adapun untuk menu makanannya saya memesan Lasagna serta Banana Alaz yang juga menjadi menu andalan untuk camilan dari kafe ini.
Usai memesan, saya memilih duduk di lokasi lantai atas Alaz Kafe.
Niatnya biar bisa menikmati menu sembari menikmati suasana teduh langit siang yang mendung.
Setelah menghabiskan hampir separuh gelas coklat hangat, saya lanjut menjajal Caramelized Cornie Coffie atau yang disederhanakan bahasanya adalah Kopi Karamel yang diberi jagung. Wkwkw.
Yang jelas jagung di kopi ini bukan jagung marning, tapi jagung yang sudah dipipihkan dan dioven. Sehingga memiliki sensasi tersendiri saat dipadukan dengan kopi.
Sementara rasa kopi dan karamelnya juga pas, jadi ya enak aja minuman ini dijadikan teman menyeruput saat dahaga melanda.
Untuk rasa lasagnanya juga juara.
Pantes saja, Mas Aziz ngrekomendasiin ini. Ternyata ya, emang seenak itu sih.
Gimana ya medefinisikan rasanya, pokoknya asin keju dipadu dagingnya, pas.
Selain itu, menu Banana Alaz yang juga saya pesan, merupakan pisang yang diolah sedemikian rupa, dibulat-bulat lalu diberi keju. Untuk menu ini juga sama yahudnya. Menunya cocok untuk cemil-cemil sambil diskusi atau ngerjain tugas.
Hikmah dibalik pandemi
Katanya, setiap sisi peristiwa seburuk apapun selalu ada hikmah dibaliknya.
Jadi cerita dibalik berdirinya Alaz Kafe ini terkait dengan adanya situasi pandemi yang terjadi.
Coworking Space di Solo ini awalnya bukan bangunan yang ditujukan untuk kulineran atau sekedar tempat ngopi.
Mas Aziz sang owner, bercerita, kafe tersebut awalnya adalah kantor sebuah agen travel.
Namun sebagaimana diketahui, pandemi menyebabkan dunia pariwisata lumpuh. Termasuk milik mas Aziz. Meskipun tak sampai tutup, tapi tetap berkurang banyak.
Peminat traveling tak seriuh dulu sebelum pandemi terjadi apalagi dengan banyaknya pembatasan yang berlaku.
Dari situlah ia terinspirasi mengubah bangunan yang semula kantor tersebut menjadi sebuah coworking space dan terciptalah Alaz Coworking Space & Coffee.
"Akhirnya kita manfaatkan bangunannya untuk kafe ini. Kantor travelnya digeser jadi di sebelah sana," cerita dia
Dan alhamdulillahnya, Aziz menyebut ternyata Alaz Kafe peminatnya cukup lumayan.
“Rencana masih mau dikembangin lagi,” ujarnya optimis.
Mas Aziz bercerita Alaz Kafe saat sore memiliki senja yang cantik. Adapun saat malam hari gemerlap lampu kota Solo dari lantai atas juga terlihat.
Sayang, kemarin saya datang siang hari. Mau lanjut nunggu malam, tapi terlanjur ada agenda lain.
Akhirnya, hanya bisa melihat foto malam Alaz Kafe dari gambar yang diperlihatkan Mas Aziz.
Sebagai informasi, Alaz Coworking & Caffe ini buka dari pagi jam 10.00 WIB hingga malam pukul 00.00 WIB.
Nah untuk yanng butuh Coworking Space dan lokasi Kafe yang nyaman di area Solo, bisa dicoba datang kemari.
Alamat lengkapnya di:
Jl Permata Raya, Ginung, Gatak, Gajahan, Colomadu, Karanganyar, Jawa Tengah
